No, los de Interhome no nos hemos vuelto locos, pero casi. Ahora podrás disfrutar de esta casa con encanto en Suiza por tan sólo 68€. Pasen y vean y hablemos de Suiza.

Hablemos de comida: queso, chocolate, vino…
La gastronomí­a de Suiza es multifacética. Mientras algunos platillos como la fondue, la raclette o el rösti están presentes en todas las cocinas del país, cada región desarrolló su propia gastronomí­a de acuerdo a las diferencias de climas y de idiomas. La cocina tradicional suiza usa ingredientes parecidos a los de otros paí­ses europeos, entre otros productos lácteos y quesos como el gruyer o el emmental, producido en valles de Gruyère y de Emmental.

Y luego los dulces, ¿qué decir del chocolate suizo? El chocolate se ha fabricado en Suiza desde el siglo XVIII, pero ganó su reputación a finales del siglo XIX con la invención de técnicas más modernas, como el conchado y el templado que ayudaron a mejorar la calidad de los productos. Además, otro de los grandes adelantos suizos en esta industria fue la invención del chocolate con leche en 1875 por Daniel Peter.

El vino se produce principalmente en Valais, Vaud, Ginebra y Tesino, en su mayorí­a vino blanco. Los viñedos han existido en la zona desde la época de los romanos, incluso se hallaron vestigios que podrían datar de fechas anteriores. Las variedades más producidas son el Chasselas (llamado “Fendant” en Valais) y el Pinot Noir. El Merlot es la principal variedad producida en Tesino.

Y ahora hablemos de la región Valais donde se encuntra la casa.

El Valais es un valle muy largo que se extiende desde el puerto del Furka al este hasta el Lago Lemán al oeste y que está bordeado por altas cumbres nevadas. La parte más oriental, el Goms, es un alto valle poco alterado por el turismo con pueblecitos bonitos y buenas posibilidades para el senderismo y el esquí­ de fondo. De la parte central salen numerosos valles laterales que llevan hasta las famosas estaciones de montaña de Zermatt, Saas Fee y Leukerbad. La parte más occidental se caracteriza por una fértil vega, así­ como los conocidos centros vacacionales de Verbier, Nendaz y Crans Montana en las soleadas laderas del valle.