¿Y qué venden en Rice to Riches? Una sola cosa: pudín de arroz. Sí, pudín de arroz. Es una especie de arroz con leche algo más glutinoso que se come en países del norte de Europa y en Estados Unidos. Siempre ha sido un plato casero, muy de abuela, y que evoca momentos de la infancia. Pues bien, la creadora de Rice to Riches decidió dar una vuelta de tuerca a un postre tan sencillo y convertirlo en algo delicioso y trendy. ¡Y lo logró! Rice to Riches se ha convertido en un sitio de culto al que van religiosamente la gente de NoLIta (zona donde se encuentra el único local), y cada vez más gente de todas partes del mundo.

En su local, que tiene una decoración retro-espacial muy cool encontrarás nada menos que alrededor de 21 distintas variedades de pudín, entre las que figuran sabores como chocolate oscuro, mango, cookies & cream y mucho más, a los que puedes agregar 10 distintos toppings que van desde la nata montada hasta trocitos de bizcocho, pasando por crumble de moca. Todo presentado bien fresquito en unos coquetos contenedores plásticos con cucharita.

Yo me pedí un pudding con sabor a cheescake y un topping de caramelo. Y quedé muy sorprendida. El sabor es buenísimo y aunque quizás la cantidad es un poco generosa (me pedí el más pequeño) y terminas empalagándote, pero vale la pena.

Y lo mejor: en una ciudad obsesionada con la delgadez y las dietas, en Rice to Riches celebran el gusto por lo dulce y la alegría de comer con carteles por todo el local con mensajes tan graciosos como “Deja la dieta fuera”, “No se admiten flacas” o “No te prives, igual ya estás gordo”.

Así es. Porque existen muchos cementerios en Europa ricos en manifestaciones artísticas, con impresionantes esculturas, construcciones arquitectónicas bellísimas, y hasta su planificación urbanística. Los cementerios son una parte de la vida y la cultura de los pueblos, que manifiestan una identidad culturar y religiosa. Y son en definitiva, el único lugar al que sabemos que todos terminaremos yendo.

Basta con visitar el cementerio de Milán, lleno de tumbas que son auténticos palacios en miniatura, o el de Père-Lachaise en París con sus hermosas y melancólicas esculturas para comprobar que los cementerios son auténticas manifestaciones de la sensibilidad artística que representa la fragilidad y la grandeza del ser humano a través de los siglos.

La Ruta actualmente está compuesta por 49 cementerios en 37 ciudades de 16 países euroopeos.

El Programa de Itinerarios Culturales fue creado por el Consejo de Europa en 1987 con el objetivo de demostrar que el patrimonio de distintos países y culturas europeos son en realidad un patrimonio culturar compartido, enfatizando los principios fundamentales del Consejo de Europa: derechos del hombre, democracia cultural, diversidad e identidad culturales, diálogo, intercambios y enriquecimientos mutuos a través de las fronteras y de los siglos

La exhibición presenta todos los aspectos de la vida en Cracovia durante la invasión Nazi. El estallido de la guerra, la invasión nazi de Polonia, los movimientos polacos de resistencia, el gueto judío, y la historia de Schindler y su esfuerzo por salvar a más de mil judíos de ser asesinados. Es uno de los museos más modernos de Polonia, con proyecciones de vídeo y estands interactivos multimedia.

El vídeo de introducción vale la pena:

La historia de Schindler, quien murió olvidado en 1974 fue contada en un libro llamado “El arca de Schindler” de Thomas Keneally, que más tarde sería adaptado para la pantalla grande por Steven Spielberg, en la célebre “La lista de Schindler”.

Las cuevas, impresionante muestra del arte en el paleolítico superior, cerraron sus puertas al público en 1977, debido a los daños provocados por las constantes visitas. En 1982 las cuevas se abrieron nuevamente, pero con un régimen de visitas limitado a 8500 personas al año. Hoy en día, la mayoría de los humanos tienen que conformarse con visitar la Neocueva, una réplica fiel de las auténticas cuevas.

Pero eso ahora podría cambiar, y tan pronto como el fin de 2010. Todo depende de lo que concluya el grupo de expertos. Lo importante, es que dicha maravilla no sufra ningún daño. veremos qué sucede.

La idea es que el Concorde vuelva a volar en la inauguración de los juegos olímpicos de Londres en el 2012, y poco más queda claro. No se ha hecho público si también se reanudarán los vuelos comerciales, o si sólo volará en ocasiones especiales, que al parecer es la idea.

Foto de urban75.org

Así que ahora podrás hacer como los actores en tantas y tantas películas, y disfrutar de tu perrito caliente sin tener que tocar dinero previamente. Pero no solamente se venden perritos en los puestos callejeros de Nueva York. La oferta gastronómica es muy variada. Incluso puedes disfrutar de comidas completas internacionales: griega, jamaicana, kebabs, libanesas, pretzels, y en invierno, no te pierdas los cacahuetes, nueces de Brasil y trocitos de coco garrapiñados. Deliciosos.

En Dusseldorf, no dejes de visitar el Senfmuseum, o museo de la mostaza, que es en realidad una boutique de mostaza de la archifamosa marca alemana Löwensenf. Aquí podrás probar tooooodas las mostazas que tienen para elegir la que más te guste. Tienen mostazas con ingredientes y gustos muy especiales, como mostaza con grosella negra, con vinagre balsámico, con arándanos, o con mermelada de higos, por ejemplo. Deliciosa con bradwursts y demás salchichas.

Pero Dusseldorf no es el único lugar dónde disfrutar de algo así. Si estás en París, pásate por la fantástica boutique Maille (la original está, cómo no, en Dijon), hermosa tienda cubierta de madera y famosa por sus mostazas, pepinillos o cornichons y demás aderezos. Aquí encontrarás pan de pretzel para poder degustar algunas las mostazas, que te sirven a de grandes recipientes con un coqueto grifo. Estas mostazas están recién hechas y son totalmente libres de conservantes. Elige, si puedes, entre la mostaza con Chablis, la de zumo de uva, o la de vino blanco. Éstas las puedes probar, y te la pondrán en contenedores de cerámica de distintas capacidades. Pero también encontrarás más variedades, como las mostazas con albaricoques, queso azul, rosas, o nueces, por ejemplo.

Los nuevos autobuses están bastante inspirados en el clásico Routemaster de 1950. Recupera la plataforma abierta en la parte trasera y tendrá dos escaleras al segundo piso. Estarán construidos con materiales ligeros, lo que hará que se ahorre un 15% en combustible que los híbridos y 40% comparado con los que operan con diesel.

Este nuevo lanzamiento no ha estado exento de controversia, ya que los opositores consideran que los nuevos Routemasters son un caprichito del alcalde de Londres. Sea lo que sea, podrás viajar en uno de estos modernísimos autobuses rojos en 2012.

El barrio antiguo de la ciudad y sus edificios más emblemáticos se adornan con motivos florales de lo más original, creativo e innovador. Participan viveros, floristerías y escuelas de jardinería, pero también aficionados y estudiantes. Todos unidos para hacer de Gerona un enorme y colorido jardín.

La catedral, los baños árabes, el barrio judío, el convento de Sant Domènec, y los hermosos patios y casas medievales se engalanan para recibir a los miles de visitantes que vienen cada año a deleitarse con tanta belleza.

Gerona es una ciudad tristemente ignorada que posee una belleza y una historia digna de conocer. Si a ello agregamos una oferta gastronómica excelente, la visita a Gerona resulta obligada.

No dejes de pasar por los helados Gioconda. Deliciosos.

Envuelta en eterna polémica sobre si es auténtica, o el timo de la estampita perpetrada por hábiles falsificadores del medioevo, permanecer guardada en algún lugar fuera de las miradas de los curiosos sólo ha ayudado a alimentar el mito.

Tras su primer día a la vista del público, las opiniones son encontradas. Los que esperan recogimiento y espiritualidad estarán seriamente descepcionados, ya que aunque se pide silencio, el bullicio es importante, según los que han asistido.

Aún así, se esperan miles de visitantes. Unos 40.000 al día, que podrán ver a 3 metros de distancia y durante unos 3 minutos la mítica sábana.